Wijnsteen ontstaat in wijnvaten tijdens het rijpen van de wijn. Na het rijpen blijven er wijnsteenkristallen achter. Deze worden gereinigd en gemalen tot heel fijn wijnsteenpoeder.

Ingrediënten
Maiszetmeel, zuurteregelaar: room van tandsteen 24.7%, klontermiddel: natriumbicarbonaat.

Voedingswaarde

Gebruik
Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijke variant van bakpoeder en bevat geen chemische rijsmiddelen. Het poeder kan gebruikt worden als rijsmiddel voor (glutenvrij)brood-, koekjes- en taartdeeg en kan in dezelfde hoeveelheid worden gebruikt als bakpoeder, ongeveer 20 gram per 500 gram meel.

Bewaaradvies
Koel, droog en gesloten bewaren.

Land van herkomst
EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Naproz BV